★생활의 달인 대파자장면 달인 생활의달인 김치짬뽕 달인 메뉴 가격 위치(은둔식달)★ "금자탑"

생활의 달인에 나온 대파짜장면, 김치짬뽕의 달인의 가게는 어디일까요?

바로 1973년도부터 오픈하여 47년의 역사를 가진 "금자탑" 입니다.

달고 맛있는 짜장면. 그 비결은 대파입니다.

대파로 기름기를 잡아 산뜻한 맛을 낸다고 합니다.

그리고 밤을 같이 조리는데요. 춘장에 밤 맛이 들어가며 맛이 깊어집니다.

김치짬뽕도 그렇고.. 이 집은 김치가 맛있나봐요.

김치에 싸먹으면 일품인 자장면.

 그리고 대망의 김치짬뽕!!

그 비결은 바로 특별한 김치입니다.

김치 뿐 아니라 보리새우, 두부를 아까지 않고 넣어줍니다.

김치에 돼지고기를 넣어 같이 찌더라구요.

 그리고 잘 쪄진 김치를 썰어줍니다.
이런 김치를 넣어주면...
김치짬뽕 완성!

바로 충청남도 당진시에 있는 '금자탑' 입니다.

위치: 충남 당진시 송악읍 중흥2길 14-31

전호번호: 041-358-8811

■메뉴/가격

짜장면 5,000원, 김치짬뽕 7,000원 그냥짬뽕 6,000원 간짜장 6,000원 우동 6,000원 볶음밥 7,000원

탕수육 17,000언 잡채 15,000원

 

여기는 '김치짬뽕'이 일품으로 워낙 유명한 집입니다.
손님 대부분이 짬뽕을 먹는 집이라고 합니다.

* 점심시간 한 타임만 운영합니다!

*허름한 가게이지만, 점심에는 예약 안하면 기다려야하니, 예약 필수라네요!

→맛!: 김치짬뽕 맛은 불향과 김치찌개맛이 살짝 나고,
얼얼하고 달짝지근한 맛이라고 합니다.

* 현금 결제시 천원 할인해 준다고 하는데, 지금도 그러시는지는 모르겠네요.

 

 

 

- 대파자장면·김치짬뽕 달인 정보

장희수(男 / 63세 / 경력 47년)

이시순(女 / 61세 / 경력 37년)